制作冰糖草莓是一道简单且美味的甜品，下面是一种可供参考的做法：
所需材料：
- 新鲜草莓 500 克
- 白砂糖 250 克
- 清水 250 毫升
步骤：
1. 清洗草莓，将果梗剪去，并用厨房纸巾轻轻擦干。
2. 准备一个小锅，倒入清水和白砂糖，用中火加热至糖完全融化。
3. 将草莓放入糖水中，用铲子轻轻翻动，确保每个草莓都能充分沾上糖水。
4. 继续用中火煮开糖水，然后转为小火慢慢煮约5-10分钟，直到草莓变软。
5. 熄火后，将糖水和草莓连同汤匙一起放入一个密封容器中，放置在冷藏室中70-80分钟。
6. 吃之前，将冷藏的草莓转移到一个碗中，搅拌一下以使糖水均匀分布在草莓上。
7. 完成，你可以将冰糖草莓直接食用或作为配料添加到其他甜品中。
温馨提示：
- 如果你喜欢更甜的口味，可以根据个人喜好增加糖的量。
- 储存时间不宜过长，一般在制作后的2-3天内食用为宜。
- 煮草莓的时间可以根据个人口感调整，喜欢较软的可以煮久一点，喜欢略脆的可以煮短一点。
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